Wanneer de zon schijnt en het lekker weer is, dan is ijskoffie heerlijk! Zelf de lekkerste ijskoffie maken: met dit zeer makkelijke recept maak jij de allerlekkerste ijskoffie voor jezelf of voor je gasten!
Wanneer je net als ik enorm veel van koffie houdt, dan zal je herkennen dat je nooit zonder wil. Zelfs niet wanneer het bloedheet is buiten. De echte koffieliefhebbers maakt het niet uit om tijdens warme dagen warme koffie te drinken. Toch is er een heel goed alternatief. Namelijk ijskoffie. Vaak hoor ik om mij heen dat mensen ijskoffie niet lekker vinden. Dat snap ik. De ijskoffie met ijsklontjes en espresso is zelf ook niet mijn favoriet. Het recept dat ik vandaag voor je heb is wél ontzettend lekker. Strikt genomen is het geen ijskoffie, maar een frappuccino. Omdat ik hier ook pas veel later achter kwam (een frappuccino is met suiker), noem ik dit toch maar even een ijskoffie. Deze ijskoffie maken is ontzettend makkelijk. Het enige dat je nodig hebt is een blender, vanille ijs, melk en espresso. Heb je geen blender? Een staafmixer is wellicht iets omslachtig maar bij gebrek aan beter kan het wel.
Lees ook: recept gezond babytaartje voor baby’s eerste verjaardag!
Zelf de lekkerste ijskoffie maken
Had ik al gezegd dat dit recept ontzettend makkelijk is? Eigenlijk vind ik dan ook dat het geen recept te noemen is. Maar vooruit. Wanneer je deze ijskoffie voor het eerst maakt, dan is het handig om stap voor stap te kunnen doornemen hoe je de lekkerste ijskoffie zelf maakt. Hieronder een stappenplan. De ingrediënten zijn gebaseerd op een ijskoffie voor 1 persoon. Je kan de ingrediënten simpel vermenigvuldigen voor meerdere koppen ijskoffie.
- Haal het ijs uit de diepvries en laat het 5 minuten even staan zodat het iets zachter wordt.
- Zet jouw kopje espresso zoals je dat normaal doet
- Voeg een bol ijs aan de koffie toe, alsmede een 75 ml melk en voeg het samen door middel van de blender.
- Even blenderen.. en klaar! Enjoy!
Ps. Je kan de melk ook vervangen door een extra bolletje ijs.
Houd jij van ijskoffie? Wat is jouw favoriete drankje wanneer het warm is?